Cazorla
De Jaenpedia
| Comarca: Sierra de Cazorla | |
| Población: 8.173 habitantes. | |
| Altitud: 768 metros. | |
| Superficie Física: 304 km2. | |
| Gentilicio: Cazorleño/a |
Contenido |
Descripción
Cazorla es una localidad de la provincia de Jaén En el año 2006 contaba con 8.173 habitantes. Su extensión superficial es de 304 km² y tiene una densidad de 26,88 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37°54' N, 3°0' O. Se encuentra situada a una altitud de 768 metros y a 104 kilómetros de la capital de provincia, Jaén.
Cazorla es una población habitada desde muy antiguo, sus orígenes se remontan al siglo VII antes de Cristo, conocida antiguamente como Castaón. Tuvo un pasado romano en el cual se explotaron sus minas de plata, también fué influenciada por los árabes, dejando como huellas principales, la construcción del Castillo de la Yedra y el característico trazado que hoy tiene. En el siglo XIII, Cazorla pasó a ser feudo del arzobispo de Toledo siendo denominada con el nombre del Adelantamiento de Cazorla, llegando a tener una población consigerable. Tras la Guerra de la Independencia Cazorla es nombrada Ciudad y el Ayuntamiento recibiría el título de "Ilustre" por los servicios prestados, siendo posteriormente otorgado también el título de "Excelentísimo". En 1972, Cazorla es nombrada Ciudad Patrimonio Histórico -Artístico, y unos años después es nombrado el Parque Natural de la Sierra de Cazorla.
| Cazorla. Andalucía es de cine |
Geografía
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Demografía
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Economía
Ver Datos estadísticos de la economía de Cazorla
Historia
Ver artículo sobre historia de Cazorla
Lugareños ilustres
- Miguel Picazo de Dios, Director de Cine. Nació en Cazorla el 27 de marzo de 1927.
- Antonio Fernández del Real, Director de Cine y Actor. Nació en Cazorla el 10 de Agosto de 1947.
Cultura
Monumentos
Cazorla es una localidad con gran variedad artística y monumental:- Castilllo de las Cinco Esquinas, posee una estructura pentagonal.
- Monasterio de Montesión
- Ayuntamiento, antiguo Convento de la Merced.
- Antiguo Hospital
- Iglesia de San Francisco, del siglo XVII, pertenecía a un antiguo convento franciscano, en su interior se encuentra la imagen del Santísimo Cristo del Consuelo
- Palacio de la Vicaría.
- Ermita de San Sebastián.
- Ermita de San Miguel Arcángel
- Iglesia de San José, de los siglos XVI y XVII
- Castillo de la Yedra, de los siglos XI al XIII, de origen árabe, en su interior se encuentra el Museo de Artes y Costumbres Populares del Alto Guadalquivir.
- Plaza de Santa María, en ella se encuentran las ruinas de la Iglesia de Santa María y la Fuente de las Cadenas, ambas son de estilo renacentista del siglo XVI
- Casa de las Siete Fuentes.
- Mirador de Zabaleta
- Casa de las Cadenas
- Fuente renacentista de la Yedra
- Plaza de Toros (Cazorla)
- Puente de la Herrería
Gastronomía
- Artículo principal: gastronomía de Cazorla
Entre los productos típicos de Cazorla, destacan la carne de caza, legumbres, hortalizas, harinas y pescados fluviales y las setas, entre otros.
Algunas de sus recetas son:
- Gachamiga, migas de harina acompañadas con diversos productos, tanto carne como frutas
- Talarines, tortas de harina guisados con liebre o conejo, y níscalos
- Ajoharina, también llamados maimones, hecho con harina, ajo, pimientos, patatas, tomates maduros, pimentón, agua y sal
- Rin-ran, puré de patata y pimientos rojos secos, con aceitunas y bacalao, que se sirve frío sobre una rebanada de pan. También se le llama ajo papa
Fiestas
Ver artículo sobre la fiestas de Cazorla
Vocabulario del Alto Guadalquivir
Ver artículo sobre el Vocabulario del Alto Guadalquivir
Ver artículo sobre los Refranes del Alto Guadalquivir
Sociedad
Ver datos estadísticos de la sociedad de Cazorla
Centros educativos
Centros de Salud
Deportes
Referencia
Entradas relacionadas
Enlaces externos
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