Alpechín
De Jaenpedia
(Redirigido desde «Alpechin»)
Definición
- Idem a jamila
- Atributo negativo en una cata, se debe principalmente a que el aceite está deficientemente decantado y éste a absorbido el olor y sabor característico del agua de vegetación que desprende la aceituna una vez molida y batida.
Principales editores del artículo
- Palotes (Discusión |contribuciones) [5]