Poema de la aceituna
ACEITUNEROS ALTIVOS
En Andalucía tenemos buena tierra bajo el sol. Y de sus frutos, no hay duda, es el aceite el mejor.
Pasan la historia y los siglos
por los troncos milenarios
de los campos de olivares
que llenan paisajes varios.
Y el aceite va llenando
de nuestra vida el encanto,
pues de oliva somos todos.
¡Por ella estamos luchando!
Vuele muy bajo la paz
por entre los olivares,
y que triunfe Andalucía
por sobre todos los males.
En Febrero, el veintiocho ,
unamos todas las manos:
por el aceite, la tierra...
Andaluces,¡como hermanos!.
Por nuestra historia de siempre,
por el aceite de oliva,
por ese sol en botella
que da sabor a la vida...
Contra quienes todo ignoran
luchemos todos unidos.
Dejemos claro que somos...
¡Aceituneros altivos!