Tarta de queso

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Ingredientes

  • 6 huevos.
  • 1 litro de leche.
  • 9 cucharadas de azúcar.
  • 2 sobres de cuajada.
  • 1 caja de quesitos.
  • 125gr mantequilla.
  • 1 paquete de galletas.

Elaboración

Se baten los huevos y el azúcar, se añade la leche, dos sobres de cuajada y los quesitos.

Pasamos la mezcla por la batidora, se cogen las galletas en el mortero y se revuelve con la mantequilla.

Se vierte en el fondo del molde desmontable y a continuación la mezcla hasta que cueza y se incorpora toda encima del molde.

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