Ajoharina

Ingredientes

• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1 pimiento
• Almejas
• Boquerones
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimentón dulce
• Azafrán
• Pimienta

Elaboración

Se pone la sartén con un poco de aceite de oliva, se fríe unas patatas junto con la cebolla, ajos, tomate y pimiento cuando todo está pochado se le añade el agua, y cuando empieza a hervir se le añade la harina hasta que se haga una gacha, cuando todo esté cocido se le pone unos boquerones y almejas y listo para comer.

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