Arroz con Leche (Lupión)

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INGREDIENTES:

  • 1 Litro de leche
  • 5 cucharadas de azúcar
  • ¼ arroz
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo
  • 1 cáscara de limón

PREPARACIÓN:

Ponemos a hervir en la olla exprés la leche con la canela en rama, el limón y el azúcar.

Cuando hierva añadimos el arroz.

Cerramos la olla y lo dejamos hervir durante 7 minutos.

Abrimos la olla y repartimos en fuentes pequeñas de barro, adornando cada fuente con canela en polvo.

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