Buñuelos de fruta

Ingredientes

• 150 g de harina
• Un poco de sal
• Una cucharadita de levadura
• 2 huevos
• 1 clara de huevo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 8 cucharadas de agua
• Frutas variadas

PREPARACIÓN

La harina se mezcla con la sal y la levadura. Los huevos se baten y se mezclan con la harina;asi como el aceite y la sal.

La clara se bate apunto de nieve y también se añade a la harina. La fruta se pela y se corta en trocitos y se mezcla con la masa, luego se van cogiendo porciones y se fríen en aceite abundante pero no muy caliente.

Por último se sacan de la sartén y se espolvorean con bastante azúcar

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• Anamar (Discusión |contribuciones) [2]
• Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]

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