Cornetes de nata al aroma de arbequina
De Jaenpedia
Los ingredientes necesarios
- 120 gramos de harina de repostería.
- 65 ml de vino blanco.
- 65 ml de aceite de oliva arbequina amarillo.
- 1 cucharada de azúcar.
- Nata montada.
La preparación de los Cornetes de nata al aroma de arbequina
- Amasamos la harína con el vino, el aceite arbequino y la cucharada de azúcar.
- Trabajamos bien esa masa hasta conseguir que no tiene grumos.
- Modelamos esta masa en la mesa con el rulo de cocina, empezamos a cortarla en tiras.
- Ponemos las tiras envolviendo los conos que harán de molde, y en aceite de arbequina los vamos friendo, los sacamos dejamos escurrir y enfríar.
- Los vamos guardando y los podemos rellenas de fresas picadas con nata montada o con bolas de helado.
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