Día de San Marcos (Génave)
Una fiesta de antaño arraigada en el pequeño municipio de Génave.
Se celebra el 25 de Abril, es fiesta local del municipio.
Este día, todos los genaveros y genaveras se disponen a pasar un entrañable día de campo en compañía de sus familiares, amigos y seres queridos. En el marco incomparable del "Recinto de la Ermita", acondicionado perfectamente con instalaciones de baños, mesas y bancos campestres, en el paraje conocido como "Pizorro" y el Puente Herreros bañado por el río que lleva su mismo nombre son los dos parajes elegidos por la gran mayoría de la población para pasar éste día. Rodeados de un entorno paisajístico inigualable los vecinos degustan las viandas que han preparado con motivo de éste evento.
El más típico y representativo es nuestro "Rosco de San Marcos", que se hace con la receta tradicional de antaño y que lleva en el centro un huevo duro (cocido), y que como costumbre tiene estrellarlo en la frente de alguna persona. Como anécdota, ha habido casos en los que los mas atrevidos han hecho uso de huevos crudos... Se termina el día con una acción simbólica denominada "Atar el diablo", se suele realizar haciendo un nudo en una rama de retama, y el deseo u objetivo es que no tengamos problemas y desarrollemos el año con dicha.
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- David (Discusión |contribuciones) [1]
