Ensalada de pasta con frutas
De Jaenpedia
Ingredientes
- Pasta de colores, 150gr
- Fruta: melocotón, piña, kiwi, plátanos, naranjas, melón, sandía, uvas (al gusto)
- Un poco de sal
- Aceite de oliva, unas 3 cucharadas
Preparación
Cocer la pasta con agua, sal y una pequeña cantidad de aceite en una cazuela. Pasados unos 7 minutos más o menos se pone en un colador y debajo del grifo de agua fría, luego a continuación se va pelando la fruta y partiendo en trozos pequeños. Cuando tenga la fruta ya troceada se echa en un bol grande junto con la pasta, una poca sal y un chorrito de aceite de oliva y listo para comer.
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