Galletas de avellana al aceite picual
De Jaenpedia
Ingredientes
- 65 ml de aceite verde picual.
- 50 gramos de azúcar.
- Zumo de tres naranjas.
- Un chupito de brandy.
- 100 gramos de harina.
- 45 gramos de avellana tostada molida.
- Media cucharadilla de canela molida.
Elaboración
- Empezamos a batir el aceite de oliva picual con el azúcar, el zumo de las naranjas y el chupito de blandy.
- Todo esto lo mezclamos con la harina,la avellana molida y la canela. Tenemos que conseguir una pasta fina pero consitente.
- La modelamos con el rulo de cocina, empezamos a hacer circulos con ayuda de un vaso de diamétro adecuado.
- Las ponemos en la bandeja del horno un poco engrasada de aceite, ponemos este a temperatura media y le damos un tiempo entre 18 y 20 minutos, todo depende del tipo de dorado que las queramos.
Principales editores del artículo
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