Jabón casero
De Jaenpedia
Contenido
Introducción
- Es bien conocido que desde la antiguedad era ya usado el jabón pues todos los indicios apuntan a que esta tecnologías química se inventó en el antiguo Egipto,dada la ventaja logística que tenían de poseer minas o yacimientos de origen mineral, tanto de sosa como de potasa en el Alto Nilo zona donde ser forjó el Imperio este,eran sin duda elementos imprescindibles para la saponificiación de las grasas, tanto vegetales como animales en jabón.
Precauciones necesarias
- Se debe de hacer incapié que el uso de la sosa caústica, al igual que la potasa, al ser elementos básicos que su errónea manipulación puede dar lugar a serios accidentes, entre los que se destacan las quemaduras en piel o salpicaduras en los ojos, lo que conlleva una rápida intervención especializada médica de urgencia.
- Estas precauciones elementales son de esa manera: Los álcalis al tener un alto grado higroscópico - afinidad al agua- al mezclarse suelen despreder bastante temperatura- reacción exotérmica- por lo que se hace necesario la elemental regla de jamás verter agua directamente sobre estas bases, sino estas bases poco a poco irlas diluyendo en agua hasta que se disuelvan por completo.No se debe respirar los vapores que desprenden al ser corrosivos.
Una receta simple casera
- El aceite que vamos a velernos de el por lógica mayoría el de oliva procedente de las frituras,lo colamos para eliminar sólidos quemados indeseables,lo dejamos decantar al objeto de ver si contiene agua pues se la eliminaremos y por último mediremos el volúmen que tenemos.
- Un ejemplo: tenemos 4 litros, aunque más adelante se expone una tabla de cálculo para saber la cantidad de sosa o potasa que pondremos con cualquier volumen de aceite que queramos saponificar - hacer jabón-
- Con estos 4000 ml de aceite, pondremos 1000 gramos de sosa caústica o potasa granulada,nos hace falta también 3000 ml de agua, en el que 1000 los ponemos a calentar.
- Ponemos los 2000 ml de agua antes en un barreño y vamos disolviendo los 1000 gramos del álcalis deseada hasta disolverla por completo.
- Empezamos a verter poco a poco el aceite y procedemos desde un principio a darle agitación mecánica con objeto de que la mezcla presente un aspecto homogéneo. Seguimos así hasta que acabemos el aceite que disponemos.
- Los 1000 ml restantes de agua caliente se la añadimos sin dejar de agitar.
El punto óptimo de saponificación de la grasa
- Es aquel que conseguiremos que si observamos el objeto con que estamos agitando la mezcla veremos primero que el jabón que se va formando resbala por el en forma de chorrillo contínuo. El óptimo se alcanza cuando cae lentamente gota a gota.
- Ahora nos toca el buscar otro recipiente para verterlo y hacer con ello que solidifique el producto deseado, cuando lo tengamos perfectamente solidicado lo cortamos en porciones con un cuchillo y lo dejamos sobre cartones - por ejemplo- para que se oree.
- En caso de desearlo con olor, basta solo con añadirle al proceso un tapón por ejemplo de suavizante que nos guste el olor.
Cálculo del álcalis para varios tipos de grasas saponificables
- Se exponen varios tipos de grasas, las más comunes y al alcance de cualquiera que destacaremos:
- Grasa de tocino de cerdo.
- Aceite de oliva de frituras o rancio.
- Aceite de girasol de frituras o rancio.
- Aceite de soja de frituras o rancio.
- Para cada ácido graso, existe editada una tabla llamada Coeficiente de grasa y con esta veremos lo que le corresponde a cada una de las numeradas.
- Para el nº 1 Le corresponde: 0.139 de coef
- Para el nº 2 le corresponde: 0.136 de coef
- Para el nº 3 le corresponde: 0.137 de coef
- Para el n1 4 le corresponde: 0.136 de coef
¿ Su utilidad ?'
- Sirve esencialmente porque cualquier cantidad de grasa que tengamos, la que sea si le medimos el volúmen como en este ejemplo: 1.400 gramos de aceite rancio o viejo de oliva.
- Y se multiplica por el coef de esa grasa, el resultado va a ser la cantidad de sosa que vamos a necesitar para añadirle a la saponificación., 1400 gramos x 0.136 = a 190.4 gramos de sosa caústica.
- Sobre la cantidad de agua a emplear esta será el resultado que oscila en este órden: entre el 30% y 40% del volumen de grasa medida.
Principales editores del artículo
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