Magdalenas
Ingredientes:
- 250 gr de harina - 250 gr de azúcar - 75 ml de aceite de girasol - 125 ml de nata - 1 sobre de levadura - 3 huevos - La ralladura de 1 limón
Preparación:
En un bol batimos muy bien los huevos y poco a poco vamos echando el azúcar; mezclandolo todo muy bien. Más tarde, incorporamos el aceite, la nata, la levadura,la harina y la ralladura de limón y mezclamos todo muy bien hasta crear una masa homogenea. Acto seguido, necesitaremos unos moldes para echar esta mezcla; la echaremos hasta la mitad, espolvoreamos un poco de azúcar por encima y horneamos a 180º durante 20 minutos; hasta que veamos que están subiendo las magdalenas.
Tras ese tiempo, las sacamos del horno y las dejamos enfriar unos minutos antes de desmoldarlas. Y listo ya esta nuestra receta de Magdalenas.
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