Manitas de cerdo al horno
De Jaenpedia
Ingredientes
- Manitas de cerdo
- Laurel
- Aceite
- Ajos
- Cebolla
- Tomate
- Perejil
- Hierbabuena
- Pan rallado
Elaboración
Se ponen a cocer las manitas con la hoja de laurel y sal. Cuando estén tiernas se sacan de la olla, se les quita el hueso y se ponen en la bandeja del horno; se pican los ajos, la cebolla el tomate y el perejil y se sofríe todo en una sartén con aceite. Cuando esté todo se rellenan las manitas por encima, se espolvorean con pan rallado y se dejan al horno unos diez minutos más o menos (cuando se dore el pan rayado) y buen apetito.
Principales editores del artículo
- Consuelo61 (Discusión |contribuciones) [2]
- Fátima (Discusión |contribuciones) [1]
