Paté de alcaparras y aceitunas verdes
De Jaenpedia
Los ingredientes necesarios
- Alcaparras.
- Aceitunas verdes
- Ajo.
- Orégano.
- Aceite de oliva.
La preparación del Paté de alcaparras y aceitunas verdes
- Las alcaparras las ponemos en agua para eliminarle el vinagre, las escurrimos y secamos con papel secante.
- Deshuesamos las aceitunas, las picamos y junto las alcaparras y ajo las trituramos en la turmix.
- Le ponemos aceite de oliva, el orégano y seguimos triturando hasta tener una pasta muy fina.
- Se envasan en botes pequeños y se guardan en el frigorífico.
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