Resol de Café
De Jaenpedia
Al beber resol se te alegra el corazón.
El Resol es una bebida típica de Navidad, aunque se toma durante todo el año.
Elaboración
Pasos para elaborar esta bebida:
En una olla se ponen dos litros de agua, 250 gr de café, "hierba Luisa", canela en rama, cáscara de limón. Se pone a hervir durante 15 minutos, una vez que ha hervido se deja reposar durante 24 horas. Se cuela y se le agrega un litro de aguardiente fuerte (del seco), un kilo de azúcar. Todo esto se mueve hasta que esté disuelto y listo para servir.
Esta bebida espiritual es recomendable beberla fría.
