Resol de Café
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Al beber resol se te alegra el corazón.
El Resol es una bebida típica de Navidad, aunque se toma durante todo el año.
Elaboración
Pasos para elaborar esta bebida:
En una olla se ponen dos litros de agua, 250 gr de café, "hierba Luisa", canela en rama, cáscara de limón. Se pone a hervir durante 15 minutos, una vez que ha hervido se deja reposar durante 24 horas. Se cuela y se le agrega un litro de aguardiente fuerte (del seco), un kilo de azúcar. Todo esto se mueve hasta que esté disuelto y listo para servir.
Esta bebida espiritual es recomendable beberla fría.
