Torrijas
Contenido
Ingredientes
- pan (utilizar panes que es más consistente)
- huevos
- leche
- azúcar
- canela
- aceite
Preparación
se corta el pan ha rebanadas,unta en leche y después en huevo se echan en una sartén con abundante aceite caliente y se fríen después se emborrizan en azúcar y canela y listo para comer.
Torrijas Casa Luisa
Ingredientes
- Pan del día anterior
- Leche
- Canela
- Huevos
- Aceite de Oliva
Forma de hacerlas
Se echa en un cuenco de cristal un vaso de leche y un puñado de azúcar y se añade leche arreglo haga falta;se mueve muy bien la leche mezclada con el azúcar. Se corta el pan en rodajas de un dedo de anchas y remoja en la leche poco rato si no se desarmaría el pan y lo colocas en una bandeja plana y le espurreas por encima un poco de canela molida.
Se pone una sartén con bastante aceite de oliva a calentar y mientras se baten en un cuenco dos huevos y se moja el pan en el huevo y se echa a la sartén con el aceite bien caliente cuando estén doradas se les da la vuelta y se saca en un plato con papel secante para que pierda un poco de grasa y a parte tienes un cuenco con azúcar mezclada con canela molida las rebozas y ya para terminar el trabajo las pones en una bandeja aparte con papel siempre secante para que queden sequitas y presentables.
Torrijas al estilo Antonia
Ingredientes
- pan de molde
- leche
- ralladura de limón y huevo
- canela molida
- azúcar
- aceite
modo de hacerlo
En un cuenco se echa la leche, la ralladura de limón, el azúcar y la canela. En ese preparado se moja bien el pan, se reboza en huevo y se fríe una vez sacada. Se espolvorea de azúcar revuelta de canela.
Esta torrijas se pueden hacer también con pan que nos haya quedado de días anteriores.
Principales editores del artículo
- Jbejacar (Discusión |contribuciones) [1]
- Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]
