Tortilla de patatas

Ingredientes

• Patatas
• Aceite
• Sal
• Huevos
• Cebolla

Preparación

Poner un poco de aceite en una sartén y freir las patatas junto con la cebolla. Batir varios huevos y una vez que las patatas y la cebolla estén un poco fritas, mezclar con los huevos y echar de nuevo a la sarten con un poco de aceite hasta que el huevo se cuaje. Cuando el huevo haya cuajado por una parte, hay que darle la vuelta y hacer que cuaje en la otra parte de la tortilla.

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