Conserva en aceite de tomates secos
De Jaenpedia
Los ingredientes necesarios
- Tomates secos.
- Medio vaso de vinagre.
- Aceite de oliva
La preparación de la Conserva en aceite de tomates secos
- Los tomates secos los ponemos en una perola con agua, cuando el agua esté templada le agregamos el medio vaso de vinagre, los dejamos hervir 3 minutos hasta que los tengamos blandos.
- Pasado este tiempo escurrimos los tomates, los vamos envasando en botes nuevos de cristal que rellenaremos con aceite crudo de oliva.
- Los esterilizamos y guardamos en lugar fresco y seco--Palotes 16:04 13 jul 2008 (CEST)
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