Ensalada gitana

La ensalada gitana es una receta tradicional de Chilluévar, y conocidísima por todos los chilluevenses y muy popular en época estival:

Ingredientes

Para 4 personas:

• 2 Tomates ,cortados en trozos,(se pueden pelar si a alguien no le gusta la piel).
• 2 Pimientos verdes, picados finos.
• 1 cebolla picada.
• Orégano seco
• Agua(1/2 vaso de los del agua)
• Sal

Elaboración

Se mezclan todos los ingredientes y se le añade agua. Se acompaña con chorizo y morilla en pringue o asados en barbacoa (lo más común en verano). También con chuletas asadas.

Principales editores del artículo

• David (Discusión |contribuciones) [1]

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