Flor de liz

Flor de lis.

Ingredientes

• 4 huevos.
• 1 vaso de zumo de naranja.
• 1 vaso de agua.
• 1 vaso de azúcar.
• 1 cucharada de bicarbonato.
• harina la que admita.
• 1 copa de anís.
• aceite de oliva.

Flor de lis.

Elaboración:

Se baten con la batidora los huevos, el zumo de naranja, el vaso de agua, el azúcar, la cucharada de bicarbonato, una copa de anís y tanta harina como admita sin que deje la masa dura.

Cuando tengamos la masa, en una sartén con aceite hirviendo se mete el molde y luego en la masa, y más tarde se echa a freír; cuando esté frito se espolvorea con azúcar.

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