Torrijas Casa Luisa
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Ingredientes
- Pan del dia anterior
- Leche
- Canela
- Huevos
- Aceite de Oliva
Forma de hacerlas
Se echa en un cuenco de cristal un vaso de leche y un puñado de azucar y se añade leche arreglo haga falta;se mueve muy bien la leche mezclada con el azucar. Se corta el pan en rodajas de un dedo de anchas y remoja en la leche poco rato si no se desarmaria el pan y lo colocas en una bandeja plana y le espurreas por encima un poco de canela molida.
Se pone una sarten con bastante aceite de oliva a calentar y mientras se baten en un cuenco dos huevos y se moja el pan en el huevo y se echa a la sarten con el aceite bien caliente cuando esten doradas se les da la vuelta y se saca en un plato con papel secante para que pierda un poco de grasa y a parte tienes un cuenco con azucar mezclada con canela molida las rebozas y ya para terminar el trabajo las pones en una bandeja apaerte con papel siempre secante para que queden sequitas y presentables.
Principales editores del artículo
- Luirus (Discusión |contribuciones) [1]
- Pilarr (Discusión |contribuciones) [1]
