Pan de higo casero
De Jaenpedia
Los ingredientes necesarios
- 1 kilo de higos variedad:Cuello de dama.
- Harina.
- 350 gramos de almendras,moyales.
- 6 cucharas de las del café de matalauva.
- 125 gramos de nueces.
La preparación del Pan de higo casero
- Con un cuchillo le cortamos el rabillo y abrimos los higos, los ponemos en una bandeja en el horno para que se sequen.
- En la bizcochera -nos puede valer,la enharinamos y vamos poniendo una capa de higos,luego las almendras partidas en sus dos partes,la matalauva y las nueces.
- Se le pone otra capa y el mismo método hasta acabarlos.
- Lo prensamos fuertemente, ponemos el horno en rampa de temperatura suave y dejamos el relleno hasta que llegue a temperatura programada.
- Lo dejamos enfriar,retiramos el molde y lo liamos en papel film.
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