Gastronomía de Chilluévar

La gastronomía de Chilluévar destaca por sus platos tradicionales como son:

• Migas

• Tallarines (tortas de masa con setas y liebre o perdiz).

• Tortilla serrana (tortilla hecha con mucha masa de chorizo).

• Truchas.

• Cordero con romero.

• Melojas.

• Ajo labrado.

• Tortilla de collejas.

• Pisto de la Huerta Cañamares.

• Gachamiga.

Dulces y postres

Entre los platos dulces están:

• Arroz con leche.

• Gachas dulces

• Roscos de la sartén

• Torrijas

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