Cazorla

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Comarca:
Sierra de Cazorla
Población:
8.173 habitantes.
Altitud:
768 metros.
Superficie Física:
304 km2.
Gentilicio:
Cazorleño/a


Descripción

Cazorla es una localidad de la provincia de Jaén En el año 2006 contaba con 8.173 habitantes. Su extensión superficial es de 304 km² y tiene una densidad de 26,88 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37°54' N, 3°0' O. Se encuentra situada a una altitud de 768 metros y a 104 kilómetros de la capital de provincia, Jaén.

Cazorla es una población habitada desde muy antiguo, sus orígenes se remontan al siglo VII antes de Cristo, conocida antiguamente como Castaón. Tuvo un pasado romano en el cual se explotaron sus minas de plata, también fué influenciada por los árabes, dejando como huellas principales, la construcción del Castillo de la Yedra y el característico trazado que hoy tiene. En el siglo XIII, Cazorla pasó a ser feudo del arzobispo de Toledo siendo denominada con el nombre del Adelantamiento de Cazorla, llegando a tener una población consigerable.

Tras la Guerra de la Independencia Cazorla es nombrada Ciudad y el Ayuntamiento recibiría el título de "Ilustre" por los servicios prestados, siendo posteriormente otorgado también el título de "Excelentísimo". En 1972, Cazorla es nombrada Ciudad Patrimonio Histórico -Artístico, y unos años después es nombrado el Parque Natural de la Sierra de Cazorla.


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Puntos de interés

Entramado irregular de calles empinadas en torno a tres plazas que conforman sus tres barrios principales, con estructura urbana de origen y carácter árabe y calles estrechas.

Situada en el centro de su casco histórico y tradicional, en la Plaza de Santa María, junto a las ruinas de la iglesia renacentista de igual nombre. Es obra de finales del siglo XVI.

Conocida popularmente como "plaza del Huevo" por su forma ovoidal, es el espacio urbano representativo de la ciudad, llena de actividad y donde están algunos de sus edificios principales.

También denominada "Plaza Vieja", es uno de los lugares más concurridos y de mayor encanto de Cazorla, desde la que se obtienen unas vistas espectaculares al castillo de La Yedra.

Edificios y monumentos

Arquitectura civil
  • Antiguo Hospital.

Antiguo Convento de la Merced. Al exterior muestra una portada con arco de medio punto sobre impostas flanqueado por pilastras, y en las enjutas puntas de diamante y escudo.

Su nombre viene de las columnas enlazadas por cadenas que delimitan un compás ante la fachada principal. Construida fuera del primer casco urbano, fue remodelada con estética historicista.

Edificio religioso por su origen y su patrocinio, ya que era de la iglesia, y en él residieron autoridades religiosas; construido en el siglo XVII, en realidad no tuvo fines de culto. a

Plaza de toros inaugurada el día 19 de septiembre del año 1928. Situada aen la zona norte de la localidad y algo alejada del centro, tené capacidad para unos 3.500 espectadores.

Arquitectura militar

De torre pentagonal, es obra de la segunda mitad del siglo XIV. Su responde a la vigía y control de la frontera musulmana que durante siglos se estableció muy cerca, al sur.

Se conserva en pie en buena parte, donde se distinguen tres recintos sucesivos: el alcaracejo -con la torre del Homenaje y un pequeño patio de armas-, el recinto intermedio y la albacara.

Arquitectura religiosa

Es la más llamativa de cuantas se conservan en Cazorla. Su emplazamiento en alto, entre la piedra caliza y los pinos, la destaca y permite desde ella unas formidables vistas.

Conocida como ermita del Ángel, es uno de los hitos emblemáticos de la ciudad, situado en el camino que unía la villa con las estribaciones de la sierra siguiendo la rivera del río.

La más antigua muestra de la arquitectura religiosa dedicada a santos a través de ermitas en la ciudad. Haciendo esquina levanta una pequeña y hermosa torre campanario.

Presenta planta de cruz latina inscrita en un rectángulo. Al exterior destaca su portada principal y la torre situada en ángulo con esbelto cuerpo de campanas y columnillas en ángulos.

Levantada en el siglo XVII sobre un solar ocupado anteriormente por un antiguo templo, su fachada presenta portada renacentista coronada con frontón y escudo franciscano.

Situada en la céntrica plaza de la Corredera, formaba parte del convento de las Agustinas del que hoy solo queda la iglesia. La obra corresponde a los siglos XVII y principios del XVIII.

En pleno centro de Cazorla, responden a una antigua iglesia construida sobre una bóveda en el río, destruida por una inundación en el pasado y asediada por los franceses en el siglo XIX.

Parques y jardines

Situación Parque situado en el centro de la localidad. Es de carácter peatonal; a un lado pasa la Calle Amigo Félix Rodríguez de la Fuente, y por el otro, la calle de igual nombre que el paseo.

Espacios naturales

Las Sierras de Cazorla y Segura, con 210.000 hectáreas, se encuentran en la porción noroccidental de la provincia de Jaén.


Gastronomía

Artículo principal: gastronomía de Cazorla

Entre los productos típicos de Cazorla, destacan la carne de caza, legumbres, hortalizas, harinas y pescados fluviales y las setas, entre otros.

Algunas de sus recetas son:

  • Gachamiga, migas de harina acompañadas con diversos productos, tanto carne como frutas
  • Talarines, tortas de harina guisados con liebre o conejo, y níscalos
  • Ajoharina, también llamados maimones, hecho con harina, ajo, pimientos, patatas, tomates maduros, pimentón, agua y sal
  • Rin-ran, puré de patata y pimientos rojos secos, con aceitunas y bacalao, que se sirve frío sobre una rebanada de pan. También se le llama ajo papa

Fiestas

Procesión de Jesús Nazareno, en la Semana Santa de Cazorla.

Ver artículo sobre la fiestas de Cazorla Destacan en Cazorla las siguientes festividades:

  • Festividad de San Antón, hacia el 16 de enero de cada año.
  • Semana Santa.
  • Tradicional Entrada de los Borregos, antes del último domingo de Abril.
  • Romería de la Virgen de la Cabeza, el último domingo de abril.
  • Festividad del Cristo del Valle, el primer sábado de mayo.
  • Fiestas de San Isicio, patrón de la ciudad, durante los días 14 y 15 de mayo,
  • Feria y Fiestas en Honor del Santísimo Cristo del Consuelo, a partir del 14 de septiembre de cada año.


Vocabulario del Alto Guadalquivir

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Sociedad

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Centros educativos

Centros de Salud

Deportes

Bibliografía

Referencia

Este artículo incorpora material de una entrada de Wikipedia, publicada en castellano bajo la licencia GFDL.


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